• 목록
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

" (황국차)
노란색 국화로 끓인차를 황국차라 하며, 식용국화를 사용한다. 국화에는 쿠산테논과 같은 정유와 아데닌,프린,베타인, 황색색소인 크리사세민 등이 들어있는데, 이들성분이 해열,해독,감기로 인한 두통,현기증,귀울음,눈의 충혈,종기등을 해소하며,곽란,복통 등에  효과적인 민간약으로 쓰여 왔다는 기록이 남아있다.
 * 재료  만드는 법 *
1.국화 꽃잎만  훑어 내어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.
2.체반으로 받친다음 찬물로 헹구고 물기를 뺀다.
3.그늘에 말려 방습제를 넣은 통에 보관한다.   
 * 끓이는 법 *
1.국화 꽃잎을 찾잔에 담는다.
2.끓는 물을 붓고 1-2분이 지나면 마신다.
3.꿀이나 설탕을 조금 타면 맛이 더욱  좋으며 수시로 마시도록 한다.

 (사과차)
 갈아 낸 사과는 식중독이나 배가 싸늘하게 아프고 설사를 할때 효과적이다.
비타미 C가 풍부하고 각종 유기산이 많이 들어 있어 자양 강장과 피로 회복 작용을 한다. 사과 씨를 빻아 10-15분 달인 액으로 양치질을 하면 가래가 없어진다.
 * 재료 만드는 법 *
 재료: 사과 3개, 설탕 1컵 , 물 1컵
1.먼저 냄비에 설탕과 물을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕시럽을 만든다.
2.사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 닦는다.
3.껍질을 벗기고 8등분하여 씨를 꺼낸 후 얇게 썬다.
4.용기에 사과를 빡빡하게 눌러 담고 설탕시럽을 부어두면 사과청이 된다.
5.냉장고에 보관한다.
*  끓이는 법 *
1.사과청 2작은 술을 찻잔에 담는다.
2.물을 끓여 찾잔에 부어 잘 섞어 마신다.   
     
"